SD NORTE.- La directora general del Programa Para las Micro,
Pequeñas y Medianas Empresas (PROMIPYME), visitó este lunes al Alcalde del
municipio Santo Domingo Norte,
encuentro en el que acordaron construir juntos la Plaza del Chicharrón de Villa
Mella
Mayra Jiménez y Francisco Fernández, dieron a conocer los
detalles del proyecto el cual estaría ubicado en el lugar donde funciona el parque
Galindo, en las proximidades de la parada Mamá Tingo del Metro de Santo
Domingo, en Villa Mella.
La plaza estaría dotada de unos 80 módulos para el
expendio y venta de los tradicionales productos villamelleros, tales como el
chicharrón y el cazabe, entre otros platos de la cultura culinaria de este
municipio.
El mismo contará además, con áreas de parqueos,
juegos infantiles, así como también de un espacio destinado para presentaciones
de diversas actividades socio-culturales, como son exposiciones pictóricas,
teatro, y bailes típicos
folklóricos de la zona, con el propósito de preservar y resaltar los valores y
las costumbres de los pobladores que componen la demarcación.
La obra sería ejecutada por ingenieros arquitectos
y urbanistas de la empresa constructora AG, dirigida por los profesionales de
la ingeniería Marcel Martínez y Freddy López, quienes presentaron un modelo de
maqueta en el que se combinan aspectos de la modernidad y lo artesanal.
Al final del encuentro la directora de Promipyme,
Mayra Jiménez, dijo que la participación de esa institución en el mencionado
proyecto, se inscribe dentro de las políticas puestas en práctica por el
presidente Danilo Medina, de seguir fortaleciendo ese importante sector
de la economía,
proporcionándoles financiamientos y asesoría técnica oportuna para el
desarrollo de sus empresas.
De su lado, el Alcalde de Santo Domingo Norte,
Francisco Fernández, valoró la importancia que tiene este proyecto para sus
munícipes y puso de relieve
el impacto favorable que tendría, tanto en el aspecto económico como social,
cultural y turístico para el municipio que representa, y con el que se lograría
impulsar la economía de los micro, pequeños y medianos empresarios de la
demarcación.
Cientos de hombres y mujeres de Villa Mella,
Guaricanos, Sabana Perdida y principalmente de las zona rural del municipio,
durante mucho tiempo se
han dedicado a la
elaboración, expendio y venta del chicharrón, cuyo producto es considerado como
el principal símbolo culinario y de atracción para visitantes y moradores, a
quienes les gusta disfrutar y saborear “un buen pedazo de chicharrón con yuca,
guineítos o cazabe”.
Comentarios